Ho avuto una reazione ai gamberi. Questo significa che non posso mangiare il granchio?

Gamberi, granchi gamberetti, e le aragoste sono tutti crostacei. Se hai fatto il test specificatamente per ogni crostaceo allora basti sui risultati ottenuti. Se risulti positivo a 1-2 di essi ma gli altri non sono presenti nel test che hai scelto, ti consigliamo di evitare tutti gli alimenti della lista dei quali non hai il risultato. Questo perché essi hanno in comune diverse proteine. Una volta che i sintomi si sono stabilizzati prova a reintrodurne uno alla volta nella tua dieta. Se non noti alcun sintomo, puoi includerli successivamente nella tua dieta di rotazione.

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