Normalement, cela n’est que rarement nécessaire. Même si un nouveau test démontre une diminution de réactions, cela ne signifie pas que vous pouvez librement consommer des aliments qui ont été décelés dans le test précédent. Le système immunitaire possède en effet une mémoire et il réactive la production d’anticorps quand il entre en contact avec un aliment ou additif auquel il avait précédemment réagi. Cependant, la production d’anticorps est généralement réduite au cours du changement d’alimentation, car les anticorps ne sont plus produits par le système immunitaire dès que l’alimentation est modifiée. La reprise du fonctionnement normal de l’intestin est un indicateur que la production d’anticorps a été réduite. Le test devrait être refait seulement si les symptômes se reproduisent, mais c’est peu probable si vous respectez les instructions pour votre alimentation adaptée et votre programme de rotation. Si le test doit être répété, il est recommandé d’attendre deux ans avant de faire réaliser un nouveau test.
